飲食業界ニュースまとめ #1365 2023/12/21
振り返り記事が多くなってきた。
柏原光太郎（カッシー）
2023.12.21
誰でも
★ダクト火災を未然に防ぐ！【飲食店の換気扇を大掃除する際のポイント】
★【定点調査】飲食業界の2023年総括と2024年展望配膳ロボットを導入済の店舗のうち、約9割 (90.4%)が導入して良かったと実感！22年比 12.6ポイント増！
★飲食業界が大阪市に陳情（上）喫煙所の１２０カ所常設では不十分 敷地内に灰皿設置で対応も…経営の妨げになるケースが
★忘年会へは行く？行かない？ 20代は「意欲的」 その意外な理由
★｢ホームパーティ｣がない日本人は幸せである…海外のSNSにあふれる｢リア充たち｣の恐ろしい裏側
★「社員1人の交際費、月平均1万8000円」ってホント？ 自腹を切って飲む人に調査員が明かす交際費の裏側
★【ぐるなびリサーチ部】正月の過ごし方に関する調査
★脂の多い料理が苦手になったと感じる年齢の分かれ目は!?年齢とともに苦手になってきた食べ物ランキング発表
★いきなり！ステーキ創業者81歳 「だからトップになれないんだよ」
★賞味・消費期限延長へ 食品ロス対策、国が目安緩和方針
★値上げ進めたスーパー業界で鮮明化する優勝劣敗
★松屋、使いにくいと不評の券売機、いまだに改良されない理由…注文を断念も
★里山にひっそりと佇む小さなお宿10選 – おすすめのオーベルジュ、古民家等
★草津温泉 外国人旅行客の取り込みに向けた動き広がる
★ルレ・エ・シャトーのシェフが「ウナギ」の提供中止を誓約代表シェフ21名がウナギ絶滅防止を呼びかけ
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