飲食業界ニュースまとめ　#1927 2025/07/05

★全品高知産しらす入り食堂　“はちきん”が六本木で挑む育児との二刀流人生

★投票したら替え玉無料！とんかつ割引！屋台グルメも！　今年も飲食店に広がる『センキョ割』とは？

★テレビから消えた芸人　コンビ解散→飲食店経営で貯金１億円→株投資で２億円→トランプショックで資産半減も「そこまでへこまなかった」

★ラーメン二郎が「20分以内の飲食」をお願い / 食事が遅い客への対処「ロット乱れたりお店としても困っています」

★ぐるなび、創業以来初めてコーポレートシンボルをリニューアル

★女性は「旬」「限定」、男性は「ボリューム満点」がキーワード｜外食に関する調査

★物価高の今、気を遣うことなく楽しめる外食の予算はいくら？

★５月の家計調査４・７％増、１世帯あたり３１万６０８５円…外食や車購入の支出が押し上げ

★物価高で変化「令和の“ごちそう”」ランキング、ピザを抑えた「めったに食べられない」メニューは【第5位以下】

★フィンランドの沿岸を巡る美食の旅で、北ヨーロッパ料理の真髄を発見！フィンランドの群島エリアは、美食家にとっての隠れた宝庫

★【強い】「シャトレーゼホテル長野」の朝食ビュッフェが最高だった！ もちろん主役は怒涛のスイーツたち!!

★旅行を控えるようになった日本人　最新の「観光白書」から探る国内旅行の活性化

★ライターの阿生は、日本にいながら中国旅行気分が味わえる「ガチ中華」に魅力を感じる

★外国人観光客にまだバレてない？夏休みに行きたい「コスパ最強」な国内旅行先6選

★「から揚げ1個」→「もっとおいしい給食プロジェクト」料理研究家などメンバーが試食　福岡市

★築150年超の古民家で「イタリアンレストラン」　地元食材を「薪火」で調理　高校時代の同級生3人が運営「地域を盛り上げたい」

★レストランガイド「LA LISTE（ラ・リスト）」の世界が注目するパティスリーに贈られる賞“ Pastry Discovery GEM Award ”を日本のパティスリーで唯一受賞の快挙

★「鳥貴族」「串カツ田中」「新時代」格安串チェーンが繰り広げる“盛りすぎ戦争”の行方