飲食業界ニュースまとめ　#1861 2025/04/30

★【ワタミ検証】全員タイミーのサブウェイと既存店の「野菜大盛」を比較してみた結果 → 審議のランプが点灯した

★実は米国で好調｢喜多方ラーメン坂内｣の凄い戦略

★日本で一番「ラーメン」を食べている都道府県、第3位は「仙台市」第2位は「新潟市」、第1位は？“ラーメンへの支出”を総務省の調査をもとに確認！

★快進撃の外資系ホテルに国内系が対抗する手だて。立教大学 沢柳知彦特任教授インタビュー

★『ゼロパンダ』ピンチ　人口2万人で観光客年間295万人のパンダの町「パンダラーメン」「海が見えるパンダ部屋」どうなる地域経済

★ヒルトン、25年利益予想1億ドル引き下げ　｢旅行需要減｣

★食べログが「旅マエ」予約で攻勢、中国人観光客がウィーチャットで日本の味覚を先取り

★いま、人気のオールインクルーシブ　県内の宿泊施設が人気ＮＯ１に、その秘密とは…（静岡）

★「体験は価格以上のものでした」豪州人の1人あたり支出は36万7000円…訪日外国人の消費額が“過去最高”に迫るワケ

★「食の外交官」公邸料理人の待遇改善へ　ポケットマネーを官費契約に

★「ここは居酒屋じゃない！」新幹線の飲酒マナー問題　酔客の声や態度が迷惑でも逃げ場がない…「乗務員が理不尽に怒鳴りつけられていた」カスハラの温床にも