飲食観光業界ニュースまとめ　#2355　2026/09/06

★熊本地震で落ち込む外食業を支援　プレミアム率25%の食事券発行へ

★「外食業」で受け入れ停止 激化する外国人“引き抜き合戦”と地方の人手不足の実態

★「良かれと思って」が実は迷惑？旅館の布団を畳む・飲食店の皿を重ねる…専門家が指摘する“心理的メカニズム”

★全国で相次ぐ水道代の値上げ　猛暑の家計を直撃、地道な節水も…飲食店は「厳しい」【気になる！】

★【気になるコーゾー外食ニュース#111】「串カツ田中」が創業以来初の大規模リブランディング。秋山具義氏の新ロゴ、あーりん起用、そして「100円ハイボール」に込められた貫啓二会長兼社長の狙い

★追加料金を払い待ち時間減らす「ファストパス」、飲食店や医療機関にも…タイパ志向に合致

★豊洲公園に"ポツンと佇む"おしゃれカフェ…ブルーボトルコーヒー｢2523円ブランチ｣強気すぎる価格設定の"正直な感想"

★記録的大雨、能登観光に冷や水　和倉で８月宿泊キャンセル９６件３７３人　羽咋道の駅は真冬並み客急減　シルバーウイーク期待