飲食観光業界ニュースまとめ #2350 2026/09/01
麻布十番祭りの食中毒騒動はどうなるのか。
柏原光太郎（カッシー）
2026.09.01
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★「ファンを回したまま飲食店に入るのは勘弁して」 いまや“電動ファン付き作業服”は現場作業の必需品だけど…“モーター音”や“安全性”だけじゃない意外な問題点
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★食仕事から見た「外食に何が起きている？」。差別化という手法より、愛情と情熱で客を惹きつける今月の8店
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