飲食観光業界ニュースまとめ　#2359　2026/09/10

朝からすずしい東京。
柏原光太郎（カッシー） 2026.09.10
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★外食業の特定技能、受け入れ再開未定　現場では「ギリギリ」の声

外食業の特定技能、受け入れ再開未定 現場では「ギリギリ」の声 | 毎日新聞
政府は9日、受け入れを一時停止している在留資格「特定技能1号」の外食業分野について、受け入れ再開は未...
mainichi.jp

★飲食店の倒産が過去最多ペース　8月は80件、なぜ？

飲食店の倒産が過去最多ペース 8月は80件、なぜ？（1/2 ページ） - ITmedia ビジネスオンライン
東京商工リサーチは、「飲食業」倒産動向調査を実施した。その結果……。 (1/2)
www.itmedia.co.jp

★飲食費など20年間で1500万円超の補助金　独自取材に対し高知市長「来年度から予算化しない」

飲食費など20年間で1500万円超の補助金　独自取材に対し高知市長「来年度から予算化しない」（高知さんさんテレビ） - Yahoo!ニュース
高知市議会の議員連盟が観光振興を目的とした飲食などに補助金を使っていた問題の続報です。 9月9日、...
news.yahoo.co.jp

★【大山 正Presents】クロスロード〜外食経営者のルーツと転機〜 vol.28／株式会社KIWAMI 代表取締役 阿波 耕平氏

【大山 正Presents】クロスロード〜外食経営者のルーツと転機〜 vol.28／株式会社KIWAMI 代表取締役 阿波 耕平氏 - フードスタジアム
株式会社KIWAMI 代表取締役  阿波 耕平氏 出身地：北海道札幌市 生年月日...
food-stadium.com

★丸亀製麺運営が委託代1億4000万円を不当減額、下請法違反に認定　外食業者へ初の勧告

丸亀製麺運営が委託代1億4000万円を不当減額、下請法違反に認定　外食業者へ初の勧告
うどんチェーン「丸亀製麺」を運営するトリドールホールディングス（東京）が、食材の製造を委託した業者へ...
www.sankei.com

★世界No.1ホテルブランドが日本初上陸。「カペラ京都」に見るラグジュアリーホテルの新境地

世界No.1ホテルブランドが日本初上陸。「カペラ京都」に見るラグジュアリーホテルの新境地（Numero TOKYO） - Yahoo!ニュース
2026年3月、京都・宮川町に日本初上陸となるラグジュアリーホテル「カペラ京都（Capella Ky...
news.yahoo.co.jp

★「高級ホテルが1軒もない」徳島市が宿泊税導入へ　危機的なホテル不足は解消できるか

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