飲食業界ニュースまとめ　#1678 2024/10/29

★【好きな外食チェーンランキング】マクドナルドやKFCを抑えた1位は？“あのお店”だった

★“2000カ所超”「選挙割」でお得　東武ストアが“5%引き”　外食チェーンやサウナでも割引　一方で投票済証売買相次ぎ「本来の目的から外れて残念」

★韓国・外国人宿泊客のホテル利用割合、2022年の2倍以上…観光回復の兆し、くっきり

★これからの観光戦略はデータが不可欠、「観光DMP」活用で推進する観光DXと、「稼げる地域」への打ち手を聞いてきた

★京都市民が痛切に感じる「観光過剰」、AIで軽減できる？　産官学連携で研究へ

★観光地はなぜ住みづらいのか？ 「行きたい街」と「住みたい街」の違いについて考える

★インバウンド、人数・消費が過去最高ペース　一方の地方誘客は課題も

★吉原名物・かつての｢ファストフード｣はなぜ高級料理に？岡本太郎ら著名人が愛した文化財の名店

★焼き鳥、立ち食い寿司、揚げ物…『ミシュラン2025』食のプロが「新規」「昇格」にこだわる納得の訳

★感度の高い美女たちに刺さりまくっている、“田舎にある理髪店”をイメージした人気酒場とは