飲食業界ニュースまとめ #1884 2025/05/23
ミッドタウン八重洲の続報が気になる。
柏原光太郎（カッシー）
2025.05.23
誰でも
★Ankerが飲食店を開業、全席で急速充電が可能
★アサヒ飲料株式会社、Lazuliが提供する飲食店のフード/ドリンクのトレンドをリアルタイムで把握できるリサーチサービス「外食AIリサーチ」を導入
★東京ミッドタウン八重洲で爆発音、60代男性がけがをして搬送 飲食店で爆発か
★『スシロー』７年目となる一斉休業。働き方改革の一方、非正規従業員の収入減少など課題も
★万博で大量発生「ユスリカ」に飲食店が悲鳴「もう深刻…床にもたくさんで汚くなっている」
★【独自】都内イタリアンレストランのビーフシチューに「ガラス片」混入 中学生の息子が食べCTスキャンで判明 当初謝罪もその後の対応に不信感
★常連客を取り戻したい！ スターバックスは「AI」よりも「バリスタ」に投資
★ポルトガル政府観光局が「美食観光」に注力する理由とは？ 万博を契機に日本市場にアピール、ミシュランシェフも来日
★日本人の旅行消費額、2025年1～3月は16%増、1人あたり旅行単価は9%増 に ― 観光庁（速報値）
★2024年の国内旅行消費額、過去最高の34兆円 観光庁確定値
★“看板のない店”急増中…自販機や冷蔵庫 扉の先には
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