飲食観光業界ニュースまとめ　#2403　2026/10/24

★「目の前で催涙弾」「客が激減」暴動揺れるパリ　『一風堂』やミシュラン星獲得店･･･危機感募らせる福岡ゆかりの飲食店

★世界に選ばれる飲食店は、なぜ生まれるのか。アメックス「SHOP SMALL」が支える街の挑戦

★白馬の宿泊・飲食・サウナ運営企業へ出資！オリエンタルランド・イノベーションズ ズクトチエへの出資

★｢『1000円の壁』越えたラーメン、外食M&Aの中心｣　祖業撤退の決断④

★緑茶もサンマも外食のすしも…消費者物価2%上昇、食料が押し上げ

★外食企業「外国人材、日本で長く働いて」　特定技能2号への移行支援

★フードテックをめぐる状況(令和8年10月)

★【ガスト50代ちょい飲み】チェーン店愛好家がたどり着いた「1500円でキマる」最高のおつまみとオーダー術

★世界のホテル大手が「旅行者との関係」を奪い合う時代へ、航空会社との連携からAI、金融進出まで、「旅全体」の囲い込み戦略を考察

★秋田の魅力、バレた？　食、癒やし…観光客大幅増