飲食観光業界ニュースまとめ #2248 2026/05/22

カナダからスペインへの海外出張も最終日。
柏原光太郎(カッシー) 2026.05.22
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★「食材原価が上がってしまうのは…」豚肉価格が高騰 スペイン産の輸入一時停止の影響 産地切替の飲食店も 

★恵比寿の本格フレンチでも…お客が自分で配膳&片付け、都内で広がる“セルフ方式”の飲食店

★先行公開:ミシュランガイドNewセレクション―2026年5月

★今週の飲食店 新業態オープンニュース(Vol.207)

★飲食業の「M&A」が過去最多ペース…1〜3月期は前年比6割増の36件

★北京に「ニセ一蘭」が出現。日本の飲食チェーンが直面する模倣被害の実態

★食に関する調査(2026年)外食・食意識行動編

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