飲食観光業界ニュースまとめ #2249 2026/05/23
東京は初夏の陽気。
柏原光太郎（カッシー）
2026.05.23
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★「外国人客が明らかに減った」観光地の飲食店に広がる異変…中国客が半減超、訪日客減少で外食産業に迫る“空洞化”リスク
★USEN、AIで飲食店のPOSデータ分析 売り上げ増へ助言
★3月の宿泊・飲食の就業者数は前年比25万人増の435万人 19年比20万人増に 総務省調査
★家計消費の動向（単身世帯：～2026年３月）－外食を絞り娯楽は守る、単身世帯にも広がるメリハリ消費
★『はなまるうどん』は総重量1kgの爆坦々、『かつや』は揚げオムカレー、外食チェーンで《ギルディ飯》続々、背徳感がウケる理由
★美食の町「岩瀬ガストロノミー」を旅する｜岩瀬でしか食べられない個性派店主のひと皿を
★運営終了予定だった五島の温泉施設をMTG松下社長らが支援「温泉宿坊型ホテルにリニューアルへ」《長崎》
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