飲食観光業界ニュースまとめ　#2288　2026/07/01

★飲食料品値上げ 7月は2566品目 年間2万品目ペース　「中東発」値上げラッシュ、夏以降に本格化

★GMO、飲食店向けにAI検索対応サービス　サイトを引用されやすく

★「グルメAI」が飲食店提案　ぐるなびなど、チャットGPT台頭で新手法　加盟店や履歴情報を活用

★飲食店が“旅の目的地”に　兵庫の「食×観光」を考えるセミナーで地域の魅力を再発見

★「コロナ禍以上に深刻」　飲食業界を襲う“全方位コスト高”の実態

★ミシュランガイド奈良、日本料理「ほしの」追加選出　26年版の星一つ

★月商300万超の人気洋食店を”異業種”のラジオ局が購入した理由とは？　飲食店M&Aの「舞台裏」に迫る！ 第１回

★太洋物産「ナポリの窯」子会社化で外食事業本格参入　堀江貴文氏がDX・AI推進、海外展開も視野

★食仕事から見た「外食に何が起きている？」。「顔の見える名店」で。名店出身の盛り場店と外れにある気鋭店