飲食観光業界ニュースまとめ　#2383　2026/10/04

★有名観光地の飲食店に「英語のわかるスタッフ」は不要？　京都を訪れた外国人の意外な要望

★「飲食料品の消費税1％」に賛否 スーパー、経済専門家、野党党首が語る減税効果

★なぜ｢はま寿司｣が王者スシローを猛追しているのか…回転寿司の常識を覆した｢後発チェーン｣の儲けのカラクリ

★増える「郷土料理」コンテスト　美食を地域の活力に

★なぜ京都市は世界遺産・二条城に「二重価格」導入を決めたのか？　背景にある「巨額費用」と「基金」を読み解く

★高野山に続く道で観光客がクマ被害、参拝客でにぎわう３市町は通行止め決める…現場は世界遺産指定も受ける「黒河道」

★「来ては二度と戻ってこない」観光客――それは過去の物語だ。

★「ふっこう割」予約おしまい？　旅行予約サイトなどすぐに完売　熊本県の担当者は…