飲食観光業界ニュースまとめ #2376 2026/09/27

台風26号はどう進む?
柏原光太郎(カッシー) 2026.09.27
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★飲食料品10月も値上げラッシュ 3000超、ビールは減税

★居酒屋は前年比4倍、食堂・レストランは2倍に!価格転嫁に悩む「街の飲食店」で倒産が急増する理由

★マイクロ酒蔵に異業種続々 沖縄の飲食店、日本酒文化の存続へ連携

★居酒屋「塚田農場」がコメ自社生産 「令和の騒動」教訓に安定調達

★《なぜ各社が一斉参入》「月見バーガー」が秋の外食ビジネスで“最強コンテンツ”になったワケを食文化研究家が解説

★「大盛りご飯」値下げや「おかわり自由」復活広がる…コメ下落、弁当店や外食店「おなかいっぱい食べて」

★山と海の高低差5千メートル そばを通し静岡の食材の豊かさ伝える

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