飲食観光業界ニュースまとめ #1988 2025/09/04
テレビロケって大変なんですね。
柏原光太郎（カッシー）
2025.09.04
誰でも
★Yahoo!検索、検索結果に飲食店のクチコミ要約を表示、生成AIで1年以内の投稿から、最大3つのトピックで
★「楽天ぐるなび外国語版」、訪日客向けに飲食店の魅力を伝えるショート動画コンテンツを本格展開
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★｢銀座アスター｣はなぜ100年も愛され続けてきたのか？ "食のエルメス"を目指す老舗の秘密
★ノートPC放置で外食、持参リモコンで空調操作まで…韓国カフェ経営者が直面する“長居客”問題
★【特集】料理の全国大会で優勝 プロを目指す2人の高校生が料理にかける思いとは 岡山・浅口市
★ホテルシェフ監修のイタリア料理が給食に 御代田町の小中学校で提供
★札幌市の観光消費額、最大に 昨年度は前年度から４割増の６９４１億円
★日本修学旅行協会がシンポジウム 費用高騰や手配困難で修学旅行が苦境に
★台湾人・香港人の97.8％が「日本旅行でラーメンを食べた」（ラーチーゴー発表）
★日本の「医療インバウンド」の最新事情を取材した、人気は「人間ドック」、 経産省らが解説した未来戦略
★インタビュー「ラグジュアリー製品を買ってもらうには製作現場で見てもらうことが大事」玉川基行・玉川堂7代目社長
★星付きレストランも慄くグルメレビュアーが断言「魚料理はフランスより日本」
★一杯のうどんに宿る心～ 「つるとんたん」を率いる総料理長が語る料理人が持つべき目標とは
★最終審査に進む9名が決定！ 「RED U-35 2025」シルバーエッグplusを発表
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