飲食観光業界ニュースまとめ #2258 2026/06/01
週末の夏日から、今週は台風前線。
柏原光太郎（カッシー）
2026.06.01
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★燃油サーチャージが冷やすインバウンド需要 原油高で北米・欧州・オセアニアからの“太客”減少か…訪日外国人消費9.5兆円への下押し圧力に
★キャッシュレス時代に逆行する飲食店たち なぜ今「現金決済に戻す」店が増えているのか
★経済産業省による飲食関連産業の動向（FBI2025年）
★｢世界の山ちゃん｣も悲鳴 外食業界の外国人受け入れストップ “上限5万人”で夢を絶たれる生徒も
★食べる仕事から見た「外食に何が起きている？」 変わりゆくターミナル。山手線内の食はどう変わるのか
★「ゼンショー2代目」消費税ゼロやるべきではない納得の理由
★なぜ今「農園レストラン」が増えているのか 時代が求める「新たな外食」の姿とは
★世界の美食の最先端をいくスペインの魅力を発信 イベント「Gastronomy of Spain～食と旅のクロストーク～」を開催
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