飲食観光業界ニュースまとめ　#2151　2026/02/14

The letter復旧しました。3日間、読みづらくて申し訳ありませんでした。
柏原光太郎（カッシー） 2026.02.14
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★外食 25年の全店売上高7.3％増 単価上昇が貢献、客数は頭打ち感も JF調査

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日本フードサービス協会（JF）が会員社を対象にまとめた25年1―12月の全店売上高は前年比7.3％増...
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1分でわかる！「飲食店」の倒産動向（2025年）｜株式会社 帝国データバンク[TDB]
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★集客から「関係継続」へ。 LINEヤフー が飲食・美容特化型パッケージ投入

集客から「関係継続」へ。 LINEヤフー が飲食・美容特化型パッケージ投入 | DIGIDAY［日本版］
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3月17日開業「軽井沢T-SITE」出店テナント公開 飲食・温浴施設・ホテル含む17店舗 - Peachy - ライブドアニュース
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（プレスリリース）張亮麻辣湯、日本市場での展開を加速：現地化への適応と海外飲食ビジネスの拡大｜ニフティニュース
张亮麻辣烫は、2025年に日本国内の顧客比率が60％を突破したと発表し、2026年までに関東・関西エ...
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「まさに回転寿司界の日高屋」松屋の寿司チェーン急拡大の背景
松屋フーズが回転寿司業態に乗り出していることをご存知だろうか？「すし松」という屋号で現在、関東・大阪...
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