飲食観光業界ニュースまとめ　#2386　2026/10/07

★自民　税調インナー議論スタート　外食産業支援や地方税の偏在是正が焦点

★日本政府観光局、訪日外国人が2027年に訪れるべき5県を紹介、奈良の歴史遺産から横浜の国際園芸博まで

★アメリカン・エキスプレス 飲食店応援プログラムが5周年を迎え、地域を支える新たな挑戦へ

★第1169回　株式会社UG　代表取締役　渡部雄二氏

★『はま寿司』迷惑動画で有罪判決　飲食店に求められる「性善説」からの転換

★ミシュランがフーコック島に上陸。真珠の島で美食競争が始まる。

★「1匹5円」の不人気サカナ→観光客が押し寄せる「幻の刺身」に…高知の一部でしか食べられない「激レアフィッシュ」の意外な正体

★中国人観光客が激減する一方、なぜ訪日する英国の若者が急増しているのか

★なぜ外国人旅行者の「レンタカー事故」は起きるのか？ 事故率は日本人の約4倍！ 日本の複雑な道路事情で何が起きているのか――外国人ドライバーを支える新たな仕組みとは

★地域文化を未来へつなぐ観光とは⸺高千穂のDMCが実践する高付加価値化【セミナーレポ】

★「私たちの世代は既成概念にとらわれない」高級レストランからストリートフードまで自由に行き来する、ミシュラン一つ星シェフ、モリー・サッコとは？