飲食観光業界ニュースまとめ #2000 2025/09/16

本日、2000回目となりました。
柏原光太郎(カッシー) 2025.09.16
誰でも

★喫茶店の「全員揃うまで入店禁止」に「こんなの初めて」が物議! 飲食店における席の“裏事情”とは?

★すき家、はま寿司…カリスマ創業者から「ゼンショー王国」を継いだ次男・小川洋平氏(46)が直面する“厳しい現実”

★名古屋の名喫茶「コンパル」、東京進出を検討 エビフライサンド広める

★ホテル高騰で脚光、《快活CLUB》の陰に隠れた古豪「自遊空間」を現場体験したら、無料の"無限ソフトクリーム"と"お吸い物"に男心を掴まれた!

★世界大手ホテル5社を決算書から横断比較、強みと伸びしろ、次の成長に向けた戦略とは?

★押し寄せる観光客、住民は悲鳴 鎌倉の「聖地」で何が起きているのか

★中国、世界遺産の認定件数で首位イタリアに猛追 観光振興による消費拡大狙う 「中国のハワイ」海南島では…

★【各業界のトップ営業マンに聞く! 営業の心得】日本旅行 営業戦略部 おもしろ旅企画ヒラタ屋代表 平田進也氏/一人で8億円売る旅行添乗員

★安くて静かな「カームケーション」が、2025年の究極の旅行トレンド! その理由とは

★インバウンドで潤ってるんじゃないの? さらに値上げ「貸切バス」縮小市場で各社は何を?

★なぜメニューの表紙が“素人のおじさん”なのか? 激安メニューで大人気「一軒め酒場」が酒好きのハートを鷲掴みにする理由

★恵比寿の“ちょっといい居酒屋”『ゆうゆ』。成功の鍵は、引き算オペレーションとスタッフ成長力

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