飲食業界ニュースまとめ #1244 2023/08/22

日本人にこんなに母校愛が深い人種が多いとは知らなかった。
柏原光太郎(カッシー) 2023.08.22
誰でも

★月刊Biz 調理ロボットが飲食店を救う 人に代わって厨房で作業、人手不足の解決策に

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★「ここまで来たら優勝して」 日吉の飲食店も慶応にエール

★GMO OMAKASE、ミシュランガイドとオフィシャルパートナー契約を締結

★「プラットフォーム型ビジネス」の成長には何が必要か 近くの空席を予約「すぐトル」の事例

★ジョイフル・ピエトロなど外食企業、冷凍食品の展開を継続、店舗以外での収益確保に寄与

★ホシザキ 小林社長

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★偏食なので「お通し」を拒否したいです。食べられないのにお金を払いたくないのですが、拒否できるのでしょうか?

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