飲食業界ニュースまとめ #1240 2023/08/18
★人手不足に苦しむ飲食店 “仕込み代行”アプリが救世主に? メニューシェアリングで利益還元も
★調査レポート】朝食に関する調査 ~平日の朝食の変化編
★飲食店のテイクアウト利用率、「月に1回以下」が6割強
★無断キャンセル「ノーショー」対策続々、コロナ後の宴会復活で
★中目黒【目黒区】生まれ変わった高架下は新たな街のシンボル。中目黒で過ごす大人の休日 〜ぐるり東京 街さんぽ〜
★お店のトイレが汚いと「リピートは無し」と思う人が66%!置いてあると嬉しいモノとは?
★「東京で注目されている街」ランキングTOP30! 第1位は「三軒茶屋」
★肉や魚、代替品が続々登場 外食チェーンやコンビニ
★スーパーで価格高騰を感じる食品、3位調味料・調味油、2位小麦・小麦製品、1位は?
★スープストック、コロナ禍のどん底からV字回復 次の10年どうする?
★一風堂、町田商店、山岡家で“真の勝ち組”は…ラーメンチェーンで分かれた明暗
★11月24日開業の麻布台ヒルズ、多様な都市機能が複合したコンパクトシティの全容
★あの名店〈エル・ブジ〉がミュージアムに⁉
★ビール「濃さ」「飲み方」「風味」自分好みを選んで楽しむ
★ワインやビールでは距離が縮まらない。ビジネスエリートが会食で「日本酒」を選ぶワケ
すでに登録済みの方は こちら