飲食業界ニュースまとめ #1397 2024/01/22

昨日訪れた人吉市は水害に見舞われた地域。日本は天災が多いことをあらためて知る。
柏原光太郎(カッシー) 2024.01.22
誰でも

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★1日1組限定の森の中のレストラン NYで磨いたおもてなしをそえて

★言葉もわからず、パリの菓子店に飛び込んだ シェフに磨かれた表現力

★料理人大会で上位5人に 炊き出し続ける和倉の黒川さん

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