飲食業界ニュースまとめ　#1730 2024/12/20

★「2024年注目の飲食チェーン1位」だった【ショーグンバーガー】知ってる？　富山発の1,380円「チーズバーガー」食べてみた

★『飲食業界の求職者が本当に求めている転職サイトとは？』グルスタが求職者向け「ダイレクトヒアリング」をスタート！

★飲食店におけるキャッシュレス決済比率、東京は60％、大阪は？

★松屋＆すき家で同日投入「いくら丼」を食べ比べて感じた違い

★「夜パフェ」で新しい夜の外食シーン「パフェ＆バー」の文化を広げる　飲食店ベンチャー企業「CARTON」

★OIC、ロピア起点に破竹のM&A　「食の製造小売り」前面に　卸や外食も自前、チーフが経営者

★アジア初進出となる「タイムアウトマーケット大阪」関西の最高の食が一堂に集結したマーケット内のレストランとシェフを発表

★東京 府中にあるホテルが挑戦する”ガストロノミーツーリズム”

★“ラグジュアリー疲れ”の富裕層も注目？ 渋谷パルコ前にアスコット系列のホテル開業。｢12平米の狭い客室｣には理由があった

★｢居酒屋第4世代｣コロナで逆張り店舗3倍　3社長の戦略は

★『オーバーツーリズム』地域の本音とこれからの観光地を語る―北海道美瑛町とリクルートが対談