「飲食観光業界ニュースまとめ」有料化のお知らせ

「飲食観光業界ニュースまとめ」有料化のお知らせ
柏原光太郎(カッシー) 2026.01.05
誰でも

日頃より、「飲食観光業界ニュースまとめ」をご愛顧いただいていることに感謝申し上げます。

2020年3月、コロナが厳しくなっていく中、このまま続けば飲食業界はどうなるのだろうかという思いから自分のために始めたのが「飲食業界ニュースまとめ」でした。途中、飲食業と密接に関係のある観光業界ニュースを含めるようになり、「飲食観光業界ニュースまとめ」となりました。当初はnoteに書き、facebookでも公開していましたが、最初の媒体を「The letter」に変えていまに至っています。

毎朝、複数のキーワードから飲食業、観光業のニュースを読み、重要なものだけをピックアップしています。その日によってピックアップする記事数は違いますが、15記事前後になることが多いように思います。

ただ、およそ15の記事を選ぶために、その数倍の記事を読み、セレクトするため、このまとめ記事にかかる時間は1時間以上となります。これまで日祝日を含めて毎朝続けてきましたが、私自身にとって継続して業界の推移を知ることがとても役に立ってきたと思っています。事実、コロナ禍から飲食業界が復活していく様子はリアルに感じられましたし、それが『ニッポン美食立国論』『東京いい店はやる店』『世界の富裕層は日本で何を食べているのか?』を著すのにも役立ってくれました。

しかし、今後もこれを継続するにはかなりのモチベーションが必要となっています。

そこで大変恐縮ながら、1月15日より一か月3,000円の有料記事とさせていただくことといたします。まとめ一日100円の価値という考えです。これまで海外出張や体調悪化のときもふくめて、このまとめは毎日継続してきました。今後もみなさまに役立つようなものにしたいと思います。収益が上がった場合は、有料記事や有料会員サイトの購読にもあてたいと考えています。

このまとめはThe letter上でまとめたものをnote、facebookにシェアしています。どこからでもいったんThe letterに入りなおして課金していただくかたちとなります。

ご了解いただき、今後のみなさまのビジネスに役立てていただければ幸いです。

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