飲食観光業界ニュースまとめ #2087 2025/12/12
★生焼けカツ丼炎上はなぜ起きたか。【12月】飲食店の食中毒・ノロウイルス対策と衛生管理チェック
★クマ禍が忘年会シーズンを直撃…秋田は県知事が飲食店応援を呼びかけ
★今、飲食店が抱えている最大の問題点とは【全飲連×岸博幸】
★25年売れたものランキング 米、コーヒーなど飲食料品が多数上位に インテージ調べ
★挑戦できる社風で一気に成長。入社4年で周りに認められる鰻のプロへ
★ミシュランガイド2025年12月の先行公開 大阪のおすすめ飲食店・レストラン10軒
★バーガーキングやゴンチャ、ケンタッキーも。今、ファンドが外食チェーンに注目する三つの背景とは
★喜びと美食、かみしめて ノーベル賞晩餐会、地元の味存分に
★ラ・リスト、フォーブス、ミシュランが選んだパラダイスシティ、グローバルな人気を証明
★【静岡県】【第2、3回目モデルツアー開催報告】 ツアー販売開始間近！！
★【福井県坂井市】三国湊に古民家ホテルが増えるワケ…（その1）
★万博を追い風に…「広域観光の充実を」 関経連会長・松本正義氏
★外国人観光客が「決済できない国」韓国…観光消費低迷の要因に
★地震で観光に影響…八食センター客減、酸ヶ湯では宿泊キャンセルも 今週末開催の「館鼻岸壁朝市」は避難経路を再確認
★ガラポン抽選にも外国人 観光地化した「浪速の台所」が悩む地元対策
★“スラムダンクの踏切”でオーバーツーリズム…目立つ外国人観光客、共生へ「覚悟と予測が大事」
★年末年始の旅行、人気急上昇の都道府県トップ3は？ 海外トップ3は？【楽天トラベル調べ】
★2026年のウェルネス旅行トレンドは「ソロキャンプ」と「農場体験」が主流に―新調査報告
★冬の人気観光地、国内トップに新潟市選出！2025年旅行サイト動向調査
★「結局いくら払えばいいの？」…日本人旅行者を悩ませる「チップ問題」とアメリカで広がる「チップ疲れ」の実態
★エクスペディア、タビナカ予約大手「Tiqets（チケッツ）」を買収、航空券・宿泊などと組み合わせ販売へ
★ANA Xが注力するBtoB事業とは？ 航空券予約データや会員情報の活用術と、その戦略を神田社長に聞いた
★「JALとANA」どこで違いが生まれたのか？ コロナ禍を乗り越えた空の現在地
★イタリア料理がユネスコ無形文化遺産に 「家族やコミュニティーとつながる手段」
★【12月23日最終締切！】 NYミシュラン掲載レストラン「Sushi AMANE／WANO」事業継承案件 EXCEPTIONAL VALUE OPPORTUNITY Sushi AMANE & WANO – Michelin NY Legacy for Sale
★晩さん会メイン料理に日本コンブ ノーベル賞
★おでんが550円で食べ放題!都内居酒屋に連日の賑わい…おでんのケータリングサービスも人気
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