飲食観光業界ニュースまとめ #2139 2026/02/02

北九州市から帰ってきて、今日は福岡市へ。
柏原光太郎(カッシー) 2026.02.02
サポートメンバー限定

★大丸松坂屋百貨店が仮想飲食空間「ごはんテラス」を開設 メタバースでの交流を拡張

★世界大会の"極限"と日常の一杯——猿田彦珈琲が"両極端"な舞台で戦う理由。コーヒーへの徹底したこだわり、大企業とのコラボ…

★「訪日客疲れ」で揺れる観光政策、量から質へ-高市政権下で不透明感も

★食品消費税「ゼロ」に飲食店が反発のわけ コロナ禍でも打撃「なぜ」

★人気店の味を完全再現、飲食物の持ち込み可、24時間営業…進化する“フードコート”最前線

★天下一品も苦しむラーメン「1000円の壁」…値上げだけではない「意外な戦略」

★日本財団「海と日本プロジェクト」東京湾を“獲る・さばく・味わう”ガストロノミー体験「日本さばける塾 in いちかわ」開催

この記事はサポートメンバー限定です

続きは、2041文字あります。

下記からメールアドレスを入力し、サポートメンバー登録することで読むことができます

登録する

すでに登録された方はこちら

サポートメンバー限定
飲食観光業界ニュースまとめ #2141 2026/02/04
サポートメンバー限定
飲食観光業界ニュースまとめ #2140 2026/02/03
サポートメンバー限定
飲食観光業界ニュースまとめ #2138 2026/02/01
サポートメンバー限定
飲食観光業界ニュースまとめ #2137 2026/01/31
サポートメンバー限定
飲食観光業界ニュースまとめ #2136 2026/01/30
サポートメンバー限定
飲食観光業界ニュースまとめ #2135 2026/01/29
サポートメンバー限定
飲食観光業界ニュースまとめ #2134 2026/01/28
サポートメンバー限定
飲食観光業界ニュースまとめ #2133 2026/01/27