飲食業界ニュースまとめ　#1485 2024/04/19

貝が美味しい季節になってきた。
柏原光太郎（カッシー） 2024.04.19
誰でも

★エキュート秋葉原、2025年春開業。JR秋葉原駅改札内の飲食ゾーン跡地に約20店舗

エキュート秋葉原、2025年春開業。JR秋葉原駅改札内の飲食ゾーン跡地に約20店舗 - トラベル Watch
　JR東日本クロスステーション デベロップメントカンパニーは、秋葉原駅のエキナカ商業施設「エキュート...
travel.watch.impress.co.jp

★ハラカド／飲食フロアにモバイルオーダーシステム「NEW PORT」導入

ハラカド／飲食フロアにモバイルオーダーシステム「NEW PORT」導入 | 流通ニュース
施設特化型モバイルオーダーシステム「NEW PORT」を運営するスカイファームは4月17日、東急不動...
www.ryutsuu.biz

★命を食べる、ジビエの教え　狩猟免許取り、念願の飲食店　看板料理はイノシシ丸焼き

命を食べる、ジビエの教え 狩猟免許取り、念願の飲食店 看板料理はイノシシ丸焼き | 毎日新聞
「イノシシのまる焼き」（4万4000円～）。この看板メニューが目を引く。猟師でありジビエ（野生鳥獣肉...
mainichi.jp

★〈那須・焼けた2遺体〉“宝島ロード”で客の呼び込みを巡り、警察沙汰のトラブルの過去「でも、宝島さんとこは夫婦仲が良くて仕事もプライベートも一緒」17日に出頭した20代男は…

〈那須・焼けた2遺体〉“宝島ロード”で客の呼び込みを巡り、警察沙汰のトラブルの過去「でも、宝島さんとこは夫婦仲が良くて仕事もプライベートも一緒」17日に出頭した20代男は… - ライブドアニュース
栃木県那須町の山林の河川敷で、飲食店経営者ら2人の遺体が見つかった。経営者は、同業者に「宝島ロード」...
news.livedoor.com

★宿泊、飲食の就業者　コロナ前比11万人減

宿泊、飲食の就業者 コロナ前比11万人減 |
www.kankokeizai.com

★美食とは？シェフが哲学語る　多気のリゾートで世界料理学会

美食とは？シェフが哲学語る 多気のリゾートで世界料理学会(朝日新聞デジタル) - goo ニュース
三重県多気町の商業リゾート施設「VISON」で16日、「第2回世界料理学会inVISON」があった。...
news.goo.ne.jp

★「クマが建物内に入ってきた」京都のレストランに侵入、捕獲協議へ

「クマが建物内に入ってきた」京都のレストランに侵入、捕獲協議へ - 産経ニュース
１８日午後１時半ごろ、京都府福知山市夜久野町日置（へき）のレストラン「はっかく亭」で、従業員から「ク...
www.sankei.com

★どうしたら食事を堪能してもらえるか？ 伊レストランが名案を思いついた！

どうしたら食事を堪能してもらえるか？ 伊レストランが名案を思いついた！ | GetNavi web ゲットナビ
仕事のメールが来ていないか何度も確認したり、SNSやアプリの通知が鳴るたびに画面を見たり……。レスト...
getnavi.jp

★「ガスト」の料理、ウーバーのロボットが配達

「ガスト」の料理、ウーバーのロボットが配達 - 日本経済新聞
すかいらーくホールディングス（HD）とウーバーイーツジャパン（東京・港）は18日、ファミリーレストラ...
www.nikkei.com

★スペイン料理に注目～「スぺめし」の可能性を探る

スペイン料理に注目～「スぺめし」の可能性を探る - 日本食糧新聞電子版
「イタめし」という言葉が流行ったのは何年前だろうか。「イタめし」はイタリアンを「めし」というワードに...
news.nissyoku.co.jp
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