飲食業界ニュースまとめ　#1499 2024/05/03

長野県のＧＷ初日は、初夏のような陽気。
柏原光太郎（カッシー） 2024.05.03
誰でも

★ロボットの進化は食品工場・飲食店に切り札になるか

ロボットの進化は食品工場・飲食店に切り札になるか｜ニュースイッチ by 日刊工業新聞社
AI・センサー威力発揮 「つかむ」動作精度アップ 食品産業や外食産業で深刻な人手不足が言われる中、解...
newswitch.jp

★少子高齢化進む熱海・網代　地元のかつお節製造会社が飲食店で盛り上げる

少子高齢化進む熱海・網代 地元のかつお節製造会社が飲食店で盛り上げる：日経ビジネス電子版
熱海から電車で約15分の場所にある「網代」。かつては漁業と温泉で栄えていたが、街の少子高齢化は深刻だ...
business.nikkei.com

★「脂身サムギョプサル」議論拡大受け、済州道知事「飲食店の点検始める」

「脂身サムギョプサル」議論拡大受け、済州道知事「飲食店の点検始める」 | Joongang Ilbo | 中央日報
中央日報 - 韓国の最新ニュースを日本語でサービスします
japanese.joins.com

★【釣り好き店主が営む飲食店3選】美味しい料理を食べながら釣り談義に花が咲く！」

【釣り好き店主が営む飲食店3選】美味しい料理を食べながら釣り談義に花が咲く！」 | TSURINEWS
釣りあじ食堂 新宿からほど近い総武線大久保駅から徒歩1分にあるのが、「釣りあじ食堂」。店名にも入って...
tsurinews.jp

★＜人情ものがたり＞　第5話・VISON　（4）飲食店を出店・中川早苗さん

＜人情ものがたり＞ 第5話・VISON （4）飲食店を出店・中川早苗さん：中日新聞Web
素潜りで貝類や海藻を採る海女漁。日本では千年以上前から続くともいわれる。山に囲まれたVISONで、そ...
www.chunichi.co.jp

★豪華にする？逆に手を抜いちゃう？みんなの「平日と休日の朝食の違い」について調査しました

豪華にする？逆に手を抜いちゃう？みんなの「平日と休日の朝食の違い」について調査しました | kufura（クフラ）小学館公式
新年度開始から1カ月。新生活が始まり、朝のルーティーンが変わったりしてまだバタバタしているという人も...
kufura.jp

★ドアダッシュ、利益見通しが予想下回る-料理宅配以外の事業拡大に投資

ドアダッシュ、利益見通しが予想下回る-料理宅配以外の事業拡大に投資(Bloomberg) - Yahoo!ファイナンス
（ブルームバーグ）： 食事宅配を手掛ける米ドアダッシュが１日明らかにした４－６月（第２四半期）利益見...
finance.yahoo.co.jp

★能登半島地震の被災地で、炊き出しなどの支援続ける　追分のレストランオーナー川島さん

能登半島地震の被災地で、炊き出しなどの支援続ける 追分のレストランオーナー川島さん ｜新着情報｜軽井沢ウェブ
能登半島地震の被災地で、炊き出しなどの支援続ける 追分のレストランオーナー川島さん ｜軽井沢の政治や...
www.karuizawa.co.jp

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