飲食業界ニュースまとめ #1469 2024/04/03
東京の桜のピークは今週末か。
柏原光太郎（カッシー）
2024.04.03
誰でも
★飲食店の約８割が春の「卒業・進学シーズン」でアルバイト不足を実感
★出張シェフ派遣、特殊冷凍… 飲食業界をDXするスタートアップ6選
★EV充電グリーンチャージ ファミリーレストランチェーン「デニーズ」の店舗へEV急速充電器を導入
★外国人労働者初の200万人超え、飲食、宿泊業などで高い雇用意欲。課題は語学やコミュニケーション
★「到着お知らせシステム」でAI配膳ロボでも個室対応可能に！【キングソフト】
★歴史的転換点に立つ大阪市の喫煙規制（3）コロナ禍より経営が厳しい飲食店に喫煙規制が追い打ち
★中堅外食企業が考えるべき3つの出口戦略｜外食会社の譲渡売却・EXIT
★ロイヤルHD（上）コロナ禍を乗り切ったファミレス業界の“元気印”、お家騒動ぼっ発も
★美食地質学 第13講 能登半島地震と富山湾の幸 ホタルイカ 豊潤、新鮮 反転断層ゆえ
★ブッキング・ドットコム、食を楽しむ春旅！世界の旅行者の80%以上が、土地ならではの料理に挑戦したいと回答
★カリフォルニア州､時給暴騰でついに｢3000円｣に 時給爆上がりで店長たちが今懸念していること
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