飲食観光業界ニュースまとめ #2175 2026/03/10
今日は東大の合格発表日らしい。
柏原光太郎（カッシー）
2026.03.10
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★2月の街角景気 4か月ぶり改善 旅行や飲食などサービス消費堅調
★「喫煙目的」飲食店、3割超で主食提供 明確な基準なく、指導に苦慮
★出店から退店まで伴走する──TRNグループ工事責任者が語る飲食店工事のリアル【前編】
★2026年2月の「物価高」倒産 69件、2月では2022年以降で最多 価格転嫁が難しい小・零細企業が主体で、飲食店が10件超と突出
★ケンタッキー、イートイン比率4割に上げ 脱ハレの日依存へ出店加速
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