飲食業界ニュースまとめ　#1492 2024/04/26

★「見た目重視」ばかりの食事は好ましくない...「飲食店テロ」の原因にも？

★ロイヤルＨＤが飲食店の開業サポート、初期費用試算や税理士紹介…業界活性化と新たな収益源に

★【飲食店の「働き方改革」に有効な打ち手とは？】ホール経験者が飲食店を辞めた原因調査第2位「長時間労働」、第1位は…？

★３月の外食売上高１１．２％増＝観光需要好調

★｢ニュージーランドワイン｣手がける日本人の挑戦

★百貨店、3月の免税売上2.5倍　過去最高、訪日客で外食も好調

★土地のアイデンティティ、どう伝える？スペインバスク地方のレストランに学ぶ

★55年間ミシュラン三つ星に輝くレストラン、トロワグロの秘密に迫る映画が8月公開

★インド人の彼女に「そのカレー美味しそう」と言うと…？　→インドと日本の“カレーの認識”に驚きの声！

★居酒屋の喫煙所で火事が発生した場合、賠償金を請求されることはある？